山东指南

[泰安]泰安餐饮小吃

泰安地处我国古代齐鲁大地的腹地，其饮食文化属我国四大菜系的鲁菜系。中国历代都有对泰山的封典祭祀，由此而形成的泰山祭祀性的饮食文化一脉传承，至今仍绵延不断。泰安的饮食文化北受济南菜的影响，南因孔府菜的渲染，另有佛、道、伊斯兰文化不同程度的渗入，形成了洋...

[枣庄]枣庄餐馆一览表

小观园饭店 电话:0632-3373315 地址:解放北路花园小区 四方饭店 电话:0632-6621988 地址:振人中路 琴海饭店 电话:0632-3160999 地址:琴海饭店 三江大酒店 电话:0632-3398666 龙门阁酒店 电话:0632-3359778 枣庄市万力大酒店 电话:0632-3313417 枣庄大酒店 电话:0632-339...

[枣庄]枣庄滕州辣汤

滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒，有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。 辣汤以面粉为主料，外加几样佐...

[枣庄]枣庄饮食

枣庄饮食历史悠久，种类多样，遍布于枣庄大街小巷的羊肉汤，以“汤鲜味美、肉质滑嫩”而闻名天下，是当地老百姓喜爱的风味名吃之一，枣庄羊肉汤尤以山亭的最为著名，素有“鲁南第一汤”之称。而其他诸如滕州的辣汤、煎饼，台儿庄的张家狗肉、运河甲鱼汤，微山湖区的挎包...

[菏泽]菏泽地方小吃攻略

菏泽地方小吃海家羊肉汤——-广福北街电子大楼北100米李家烧饼铺——-广福北街电子大楼北120米老贾砂锅—— 医专附近米家烧牛肉——-曹县小胡同麻辣烫——一中后街甏菜 干饭—— 印刷厂对过米线—— --一中门口的地锅鸡 地锅鱼——联通旁边 凉皮—— -...

[菏泽]菏泽家常菜一览

天台酒家郓城县0530-6580977 天外邨酒店菏泽市0530-5612559 德乾海鲜城菏泽市0530-5623626 无名酒楼成武县0530-8626830 步步高海鲜大酒店菏泽市0530-5508888 同心酒楼单县0530-4692408 龙池酒楼定陶县0530-2116888银盛园小吃城菏泽市0530-5632192 府东风味名吃城菏泽市0...

[菏泽]菏泽餐饮介绍

菏泽传统名吃众多，像单县羊肉汤、曹县烧牛肉、糖醋黄河鲤鱼，水煎包、密汁八仙桃、芝麻糖等风味名吃久负盛名，使游客百食不厌。 著名特产有鲁西黄牛、青山羊等。单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料...

[菏泽]菏泽风味小吃

羊肉汤：大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤，可见其令人无法抗拒的吸引力 强力推荐—— 百寿坊：正宗单县羊肉汤，味道纯正，不过相对有点油腻 赵家：人民路惠慈医院对过，其辣椒油堪称一绝，极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的，味道可见一斑。另...

[济宁]济宁餐饮介绍

济宁是鲁菜的发源地之一，地方小吃种类繁多，特色鲜明。尤其是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食，在海内外具有较高的声誉，是不可不尝的美味佳肴。孔府菜孔府菜就是孔府在两千多年的金衣玉食生活中形成的一种公府菜。孔府菜用料广泛，烹调技术全面，讲求色、香...

[济宁]孔府饮食文化

孔府饮食文化的形成 人类的饮食活动是建立在人类生存意识之上的，但是饮食文化的形成与发展却并非仅仅基于生存的因素。孔府饮食文化则是由于几千年来儒家思想在中国占统治地位的特定的社会历史、文化背景影响下形成的。确切地说，孔府饮食文化是借饮食活动的种种形式，来...