山东指南

[东营]东营特色饮食

1.利津水煎包 利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻 。2.河口冬枣 河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期...

[东营]东营土特产

以色列144西红柿 源于美洲秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚的多汁浆果品种，富含多种维生素、无机盐等，可以生食，主食或整果储藏。其状如樱桃、李形、梨行、是菜中佳肴，果中珍品，可菜果兼用。 东方对虾 对虾是海产中的珍品，特别是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，成虾体长一般...

[潍坊]潍坊餐饮一览

百碗香排骨米饭(潍洲路总店) 地址： 潍洲路689号(近浪漫婚妙影楼) 百碗香排骨米饭(和平路店) 地址： 和平路(近金融大厦) 百大绿洲 地址： 寒亭区通亭街557号(近济青高速14路口立交桥东1公里) 电话： 0536-7369500 豪仕来牛排馆 地址： 东风东街399号(世纪泰华对面) 电话...

[潍坊]潍坊特色小吃攻略

1、行政街中段路南“清真餐馆”特色:牛舌头、羊排骨汤、拌牛肚、五香牛肉都不错！价格实惠、地道！尤其是牛舌百吃不厌，同样是牛舌这道菜，这家的味道别人做不出来，每天限量，去晚了没有！2、 北门大街小学对面的 钟意餐馆 各种炒菜非常地道,而且价格适中,三五人小聚或...

[潍坊]潍坊小吃

朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市.当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为 朝天锅 .锅内煮着猪下货,肉丸子,豆腐干等.汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用.然后,根...

[潍坊]潍坊餐饮指南

饸烙到潍坊可以去尝一尝那里的饸烙，和西安的可大不一样阿，不过两地的各具特色，都十分好吃。潍坊的饸烙是白色的，不象西安的荞面饸烙是黑色的。里面还放了切成条的鸡蛋薄饼和鸡肉丝，热热的一碗，吃起来很过瘾。肉火烧潍坊还有一种小吃叫“肉火烧”，听起来让人想起韩...

[聊城]聊城小吃一览

济美酱菜 临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口...

[聊城]聊城传统风味的浓香特色

聊城是国家级历史文化名城，有着数千年的悠久历史，是鲁西政治、经济、文化中心，明清时期曾是京杭运河沿岸的九大商埠之一。聊城饮食文化是聊城历史文化的一个重要内容。 聊城传统风味是鲁西风味的代表，是历代厨师利用本地物产资源，根据本地风俗习惯创造的，又曾深受南...

[聊城]聊城的饮食风俗

建国前，境内居民饮食以高粱、玉米等粗粮为主，少数富裕之家食用较多的是细粮或粗细兼食，常年食用细粮者极少。不少农民将自产的细粮到集市上换回粗粮食用。居民喜吃用小米、玉米、大豆、高粱、地瓜干等粗粮磨面制做的饼子、窝窝、煎饼。早晚加喝小米稀饭或玉米面粥，少...

[烟台]餐饮介绍

以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一，而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”，同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一，其烹饪历史悠久，名厨众多，人才济济。（餐馆推荐） 风味特色简介 烟台境内山丘众多，濒临海洋，资源丰富，盛产多种海产...